食材の保存方法って、全部が同じではないので結構知らないことが多いですよね。 私も先日、冷蔵庫にまださつまいもがあるにもかかわらず、さつまいもをたくさんもらってしまいました。 さつまいもは美味しいのですごく好きですが、一気に消費することもでき…

家庭料理でよく使う二枚貝といえば、あさり、しじみ、はまぐりといったところでしょう。 料理教室などで下処理のしかたを習ったとしても、忘れてしまったり、 事前に先生が下処理してくれていたのでそもそも分かってなかったりしませんか? 結構こういうこと…

ここのところ、朝起きると胃のあたりになんだか違和感があって痛い…そんな経験はありませんか? 何か病気にでもなっているのではないかと心配になりますよね。 なぜ朝になると胃が痛むのか?考えられる原因や対処法について説明させていただきます。 寝起きの…

海辺でバーベキュー!青空の下で、みんなでワイワイしながらのバーベキューって、 お味も格別ですよね! でも、慣れていない人にとっては、「準備が大変!」と思ってしまうもの。 「あ、忘れてたー、持ってきたら良かったなぁ」ということもよくあることです。 …

この季節、毎日寒くて嫌になってしまいますよね。 温かいものでも食べてほっこりしたくもなります。 ところで、この時期に誰もがなる「風邪」予防はちゃんと出来ていますか？ そもそも、冬に風邪やインフルエンザなどのウイルスにかかりやすくなるのは、「…

だんだんと春の陽気が温かく、桜の咲く季節になってきました。 もうすぐ、小学校の卒業式を迎えるという方もたくさんいるでしょう。 小学校6年間の思い出を胸に、中学生になる子どもたちを見ていると不安や心配も多いかと思います。 ですが、親の心配をよそ…